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胡萝卜 2根、葱 1根、米醋 10毫升、生抽 20毫升、酸笋 适量、五花肉 适量
烹饪步骤
步骤1/9
在市场上买的酸笋丝，用水泡洗
步骤2
胡萝卜切丝
步骤3/9
五花肉切丝
步骤4/9
葱切丝
步骤5/9
笋洗干净去除水分
步骤6/9
锅内少油，中火，因为肉里的油还要出来，所以少放油，炒到肉丝干，黄就可以
步骤7/9
放入其他菜，淋入生抽和米醋，我的酸笋泡过之后就不酸了，所以我又放了一点醋
步骤8/9
翻炒两分钟就好了
最后一步
完成
胡萝卜半根、柿子椒半个
冬笋1个、色拉油适量
食盐4克、乌鳢250克
姜5克、料酒5克、葱5克
淀粉适量、胡椒粉适量
1.买回来的黑鱼片清洗干净后，调入适量盐，白胡椒粉，料酒，及生粉抓匀入冰箱冷藏腌制10分钟以上
2.胡萝卜切片，青椒及冬笋也切成片，姜切片，葱切段
3.锅中放油烧热后放入鱼片滑炒一下，至颜色变白关火捞出备用
4.利用锅中的余油烧热后，放入姜片葱段煸炒，然后依次放入胡萝卜及冬笋片翻炒（可以适当洒少许水进去以增加食材的湿润度），炒至胡萝卜略变软
5.加入青椒翻炒1分钟，调入少许盐，最后出锅前倒入黑鱼片，倒少许稀的生粉水勾芡翻匀即可
先把切好的萝卜炒熟再入笋酸片最后倒入焯过水的墨鱼翻炒调味就好
以上就是关于“竹笋青萝卜怎么炒着吃”的全部内容，希望能帮到你！
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