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全麦粉需要加白面吗？
可以加也可以不加。如果单纯蒸馒头的话就可以不加.。500克全面粉放入5克，干酵母，5克白糖用35度的温水和面团。用保鲜膜盖住，发至两倍大。把发好的面团分成大小均匀的面剂。 揉成馒头状，再次盖上保鲜膜二次兴发至两倍大.。凉水上锅大火烧开。蒸30分钟，不要给急于先锅盖，等待5分钟以后在掀锅盖。这样蒸出的馒头不塌陷麦香味十足特别好吃。。
全麦面是需要加白面。因为面粉按照的等级分标粉，低筋，中筋，高筋，全麦。全麦面粉包含小麦的全部麦麸，富含粗纤维，比精粉粗糙。不喜欢粗糙口感的家人们，可以添加一些白面一起做。全麦面粉单独不好发酵。用温水加酵母和面。适当延长发酵时间。全麦面粉是减脂，减肥人士的首选食品。
白面和纯净水，混成面糊。面和水的比例控制在1：2左右就可以。备好生菜，酱料。
果子可以用饺子皮炸的，很不错哦，厚薄适中，脆脆的，单独吃都好吃。
平底锅放少许油，趁锅温度没上来，盛一勺面糊摊开，转一下，面糊就流淌均匀了。
然后打入一个鸡蛋，用勺子底帮忙摊均匀了，撒入黑芝麻和葱花。
看鸡蛋液有些凝固了，就可以翻面了，刷上想吃的酱料。一直要小火哦。放入炸好的果子和香肠，生菜!就可以了。
用白面粉活成浆糊个点玉米面不成型或者小米面都行，把面糊到电饼铛里个上一个鸡蛋天面酱小葱末，香菜末，油条一根放上卷起来好吃
做煎饼果子不用和面的，只要把面打成面糊就可以了，往饼铛上到点摊开，打上鸡蛋，放点葱，酱，油条，卷起即可
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