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1、先在青皮核桃中间用刀划一圈。
2、然后再竖着把新鲜青皮核桃用刀划一圈。
3、用刀子轻轻一碰，半个核桃皮就掉下来了
4、再把剩下的半个核桃皮取下来，很快就会把核桃都去皮了。
5、这是核桃剥皮后剩下的青皮，都是比较完整的。
6、然后用钳子把核桃仁取出来，烧一锅开水，把核桃仁放开水里煮五分钟。
7、取出以后，放凉水炸一下，然后轻轻一剥，雪白的核桃仁就出来了。
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