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1、如果煮出的糯米饭全部夹生，就用筷子均匀地在糯米饭里扎出洞，洞要直通锅底才可以，这样热气才能穿透整锅饭，最后加些温水重新焖一遍。
2、如果煮好的糯米饭如果只是表层夹生，那就将表层夹生的糯米饭翻到中间，加少许温水焖一会，加水量要根据糯米饭夹生部分的量来决定，表面夹生比较多的就要多加点水，反之就少加点水，同时可以用筷子扎几个洞，这样效果会更好。
3、在饭中加2~3勺米酒搅匀再继续煮，这样也可以消除夹生的现象。没有米酒，加黄酒也可以，大米和黄酒按100：1的比例，把黄酒倒入糯米饭内，焖至黄酒气味挥发即可，这样饭熟了，酒味也没有了。
1、一种情况是煮饭的水放少了；
2、饭烧要有一定的时间；
3、可能电饭锅有小故障了！
需要分情况处理：
1、有充足时间：重新做一锅，毕竟夹生饭不好。
2、如果全部夹生，先在米饭中间扎一个洞，一直扎到底部，然后围绕这个洞在四周多扎几个，要均匀，使热气能穿透整锅饭，然后继续焖一会，就能全熟了。
3、如果局部夹生，那么只需要在夹生处扎洞，然后加适量温水接着焖。
4、如果不确定还有没有别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。
米饭半生不熟可以把米饭翻一下了，再洒些开水，盖上盖子继续蒸一会儿就全熟了。
这个方法也可以用在灶上锅里煮，也可以用在电饭煲里煮，不过半生不熟的饭之前煮的时候，是水太少，也是揭开盖子太早了，才这样的。
还有一种方法是，把半生不熟的饭洒一点点醋（但饭一点没有酸味）就容易熟了。
米饭半生不熟属于夹生需要用蒸屉加热。
蒸屉加热时上面淋点水要均匀。
米饭是水稻长在水中而最后的产物，是寒性食物，米饭也尽量柔软些对胃也好。
米饭半生不熟还可以烫粥。
米饭半生不熟可以撒点水再蒸一次。
面粉是养胃暖胃。米饭是伤胃的。
用蒸笼继续蒸，也可加蔬菜加油加作料翻炒
以上就是关于“米饭煮不熟怎么吃才好吃”的全部内容，希望能帮到你！
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