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1先用筷子/勺子将田螺弄到自己的碗里。
2.
放下筷子，一手拿起牙签，一手抓住一个田螺，然后用牙签将田螺的那个圆盖拨掉，再用牙签插住田螺的肉，然后挑出来一点。这一步也可以在拨掉田螺的圆盖后，直接用嘴将田螺肉吸出来一点，但有些田螺比较顽强，不好吸，...
3.
用嘴咬住田螺肉，然后在感觉到田螺的肠道那里用牙齿咬断即可，因为后面的不能食用。
4.
如此重复上述动作，吃完再用纸巾擦干净手和嘴即可。
烧烤田螺串的做法如下：
一、材料
螺肉200可，盐2克、白糖5克、辣椒适量、料酒适量。
二、做法
1、螺肉洗净沥干水分。
2、螺肉用盐、白糖、辣椒、料酒腌制半小时。
3、然后用竹签串成一串。
4、放置已经点燃木制炭上烧烤。
5、要经常翻动，2分钟即可。
田螺或海螺回去先用盐水泡，沙土吐净用猪油炒花椒辣椒加高汤偎5分钟泡在汤子里吃时捞出就可以了
1.去菜市买已经剔好的田螺肉，洗净备用。
2.买适量的韭菜切段备用。
3.葱、姜、蒜、辣椒、花椒少许备用。
4.生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、糖、豆瓣酱、蚝油备用。
炒制：
1.倒油，油热，炒韭菜，八成熟，捞出。
2.倒油，油热，葱姜蒜辣椒花椒倒入，闻到香味，倒入田螺肉，翻炒，闻到田螺味，倒入生抽、料酒、盐、鸡精、糖、豆瓣酱、蚝油，滴两滴老抽，老抽只为上色，倒多会苦，并且颜色会很难看。
倒入半碗水，调和一下，尝一下味道是滴合理。
确认完味道，静待收汁，汤汁浓缩一些后倒入韭菜，简单翻炒一下，即可出锅。
这样一道韭菜田螺就完成了
以上就是关于“烧烤店螺蛳怎么吃最好”的全部内容，希望能帮到你！
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