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阿胶可以加核桃吗怎么吃

阿胶可以加核桃吗怎么吃(图1)

准备材料:阿胶250克,核桃仁250克,黄酒250克,冰糖适量。

将阿胶打成粉状备用。

将核桃仁放入锅中,用小火炒香备用。

将黄酒倒入锅中,加入冰糖,煮至冰糖溶化。

加入阿胶粉,搅拌均匀。

加入炒香的核桃仁,继续翻炒至阿胶和核桃仁充分融合。

关火,将炒好的阿胶核桃仁倒入盘中,晾凉后即可食用。


以上就是阿胶炒核桃仁的做法,希望能够帮助到您。

核桃仁炒熟将阿胶融化,两者融为一体,然后降温待用

用文火缓慢加热,定时翻动,待核桃仁温度升高后,将火稍微加大,不断翻动。炒制到核体略显黄色,并看到在锅内核体的碎销增多;当取核体用手轻捻,内衣极易脱落时,既可出锅,降温备用。

烤:烤箱温度180度,5分钟左右。

核桃仁可以放烤箱先烤几分钟!阿胶熬起胶后依次加入!

以上就是关于“阿胶可以加核桃吗怎么吃”的全部内容,希望能帮到你!


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