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脂肪肝病人可以适量吃花生，花生中虽然脂肪含量多，但多为不饱和脂肪酸，是有利于人体肝脏内的胆固醇，分解为胆汁酸并排出体外。花生是具有降低胆固醇的作用。而且还含有丰富的蛋白质及维生素，适量吃花生对脂肪肝病人来说是有益的。
脂肪肝可以认为是肝脏转化处理代谢脂肪能力有问题，一般来说这类人群可以吃花生，但是需要注意的地方就是避免过量，尽量避免劳累熬夜，精神情绪紧张，更加不能够过度的使用油腻辛辣刺激的食物，还有一个方面就是多吃维生素c含量高的多吃蔬菜。
油炸坚决不能吃，花生可以吃，但不能多吃。脂肪肝是由于多种原因导致肝脏脂肪堆积导致的。患者需要少使用肥猪肉，肥牛等，动物内脏富含胆固醇，也应该少食用。糖类和淀粉在体内机能转化下也能转换成脂肪，也应该少食用。
有脂肪肝可以吃生花生。但是要尽量适当的少吃一些，花生中的营养价值比较高，含有丰富的不饱和脂肪酸，所以要尽量的少吃，平时要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，适当的增强户外运动，不吃油炸油腻的食物。
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