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多喝水是晚上吃太咸的最快补救方法。
食物中的盐分是通过水分排泄的，而多喝水可以促进尿液的排泄，从而加速盐分的排出，达到缓解太咸口感的效果。
除了多喝水外，还可以通过吃一些清淡的食物，如蔬菜水果等来中和口感。
此外，在饮食时尽量少放盐，也是预防太咸的重要方法。
晚上吃饭咸了是否可以大量喝水，这要根据各自的情况来看。有的人晚上吃咸了如大量喝水肠胃就受不了，所以不可大量喝水，而有的人肠胃接收能量较好，也可以多喝些水，总之，要适量。
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