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1、食材:黄鳝4条700克、排骨400克、大蒜40克、生姜20克、黄酒20克、醋10克、胡椒粉5克,盐12克
2、把买来的排骨用清水洗几次后,放入锅中,加入冷水烧几分钟,水烧开后掏出排骨备用。小贴示:水烧开后会使排骨里的黑色血液渗出,这样更有营养。
3、把弄好的排骨放入压力锅中,加入适量的水,炖20分钟。
4、大蒜和生姜清洗干净后,切片备用。
5、把黄鳝的内脏全部清除清洗几次后,再把每条黄鳝切成段,用开水浸泡黄鳝三分钟,再掏出黄鳝,再清洗几次。
6、锅烧开后,根据自己的口味到入适量的油,把油烧开,放入准备好的生姜大蒜,这样使香味渗出。再加入洗好的黄鳝翻炒。
7、黄鳝翻炒三分钟后,加入黄酒、醋和适量的胡椒粉,再一起翻炒。等黄鳝的颜色变深黄后,加入适量的冷水加热。
8、加热几分钟后,盛到火锅中,再加入之前弄好的排骨汤,加盐一起煮两分钟,这样既美味又营养的黄鳝骨头汤就好了。
、材料:黄鳝500克,猪筋75克,猪脊骨150克,党参25克,当归6克,红枣5个,油适量。
2、黄鳝剖开,去骨、内脏,过水去血水、黏膜,切片;猪筋浸发;猪脊骨洗净;党参、当归、红枣(去核)洗净。
3、将全部用料放入清水煲内,大火煲滚后,改慢火煲3小时,加少许酒、盐即可。
食材
黄鳝适量,猪骨适量,少许油,葱适量,姜适量,黄酒适量
1:黄鳝500克去肠杂,切段,洗净猪骨备用,
1、下少许油,先下葱姜。
2、猪骨头洗净,下锅翻炒。
3、加黄酒。
4、取砂锅,水烧开后加入炒过的骨头及葱姜,烧开后去血末。
5、慢火炖半小时后下黄鳝,再炖30分钟煮熟,加盐调味即可。
6.美味又好吃的黄鳝骨头汤做好吃完成开吃了。
原料:黄鳝鱼骨、姜片、胡椒粉、盐、油、米酒、葱花。
做法步骤:
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第1步、买回来用面粉加盐把黄鳝鱼骨洗干净
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第2步、剁成长段
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第3步、热锅放油,把姜片炒香
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第4步、把黄鳝鱼骨放下锅炒至变色
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第5步、加入适量开水,大火烧开
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第6步、转中小火盖上盖子煮20分钟
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第7步、调少许胡椒粉,盐,滴几滴米酒,撒上葱花即可
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第8步、好鲜美的汤
主料:
黄鳝800克 、萝卜 960克
调料:
青蒜 20克 、姜 5克、 盐 5克 、味精 2克
做法∴
1. 剥好黄鳝,用盐将鳝身擦过,洗净,斩成寸许长段待用;
2. 萝卜去皮,洗过,切厚片件,先行在锅煮熟待用;
3. 青蒜洗净,切段;
4. 烧热瓦缸下油,爆香青蒜、姜和黄鳝段,加入已熟之萝卜,调味,加盖文煮好便成。
1、将鳝鱼骨清洗干净切成段,黄芪、枸杞洗净备用,香菜洗净去杆。
2、在锅中加入少量食用油烧至七成熟,下入葱姜爆香。
3、把鳝鱼骨下入锅中,炒至变色,在锅中加入清水,并放少许醋,煮开去掉浮沫。
4、将黄芪放入锅中,小火煮半小时后加入枸杞。
6、开锅后加入味精、食盐、料酒、胡椒粉调味,滤去鳝鱼骨后滴几滴香油出锅,可以撒上一些香菜。
鳝鱼500克 盐5克 料酒一勺 把鳝鱼处理好切段 放在料酒花椒酱油里浸泡10分钟 完事后在锅里放少许油 垫底就行 把鳝鱼放入 再加点葱花 煸炒至微黄 倒入800ML水 盖上锅盖 至煮开后 放点葱花 香菜 白、黑胡椒即可
以上就是关于“黄鳝汤怎么吃补肾壮阳”的全部内容,希望能帮到你!
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