桑椹干泡水的好处是，补充营养增强体质，滋阴养血，生津润燥。坏处是肠不好的人要少喝，以免对胃肠造成不适洗。糖量高，血糖高的人不宜喝。

好处是补充营养，桑葚干是一种药食同源的食物，营养价值比较高，其中含有丰富的花青素、氨基酸、维生素B族以及多种矿物质，常吃桑葚干可以补充身体的营养

坏处：桑葚干糖分多，吃多了容易升糖长胖

桑椹干又称为桑葚干，为桑科植物桑葚的干燥果穗，具有增加食欲、延缓衰老、促进新陈代谢的功效。

营养价值：

每100g桑椹干中含热量239千卡、碳水化合物24.9g、脂肪6.1g、钙622mg、蛋白质21.1g、维生素C7mg、膳食纤维29.3g。除此之外，还含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素E、维生素A、胡萝卜素、苹果酸、琥珀酸等营养成分。

有用的，可以试试看煮汤。

1在食材中加水

将桑葚干、枸杞、葡萄干、红枣倒入锅中，加入清水。

2煮开后打入鸡蛋

水开后再煮5分钟，转小火打入两个鸡蛋，再煮三分钟。

3加入红糖

在锅中加入一勺红糖，煮化后，即可关火盛出食用。

桑葚干非常有用，因为桑葚是一种很有药用价值的果品，桑葚含铁量非常高，因此很多人用桑葚干泡酒，煮稀饭，吃了可以活血、护肝、养胃。

有

桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中补血果的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容。