燕窝的正确吃法 干燕窝泡发后隔水炖，然后加冰糖   燕窝还可以跟牛奶、枸杞、银耳等一起吃   禁忌跟乌龙茶菠萝等含有酸性一起吃，会破坏燕窝蛋白质等成分

1，一定要用纯净水泡燕窝。

2，泡燕窝的水不宜过多，没过燕窝即可。

3，泡燕窝的时间不宜过长。

4，泡发燕窝的水含有有害物质，不能用来直接炖燕窝。

5，炖燕窝的水也应该用纯净水，而且不宜过多，没过燕窝就好。

6，燕窝不宜炖太久，炖太久容易化水。

7，燕窝不宜跟冰糖一起炖，冰糖具有催化作用。

一、不使用自来水

二、燕窝没有完全发开或撕开

三、火候没控制好

四、水量掌握不准

五、时间过短或过长

六、一锅炖

适合

青少年正处于身体的快速发育期，是可以适量的吃一些燕窝的，吃一些燕窝可以增加青少年的记忆力，提高学习效率，对于需要中考高考的青少年还是有一定帮助的。

燕窝含有多种矿物质和维生素，可以美容养颜，和中开胃，是天然的滋补佳品。但是吃燕窝期间，也要注意一些饮食禁忌，要以清淡饮食为主，避免辛辣刺激的食物。

青少年正是身体发育的关键时期，建议不挑食，多吃维生素，蔬菜。

青少年适当地吃燕窝，有利于补充身体所需的营养，对于促进生长发育有一定的好处。但是吃的时候需要控制好量，青少年正处于生长发育期，需要养成良好的饮食习惯，避免挑食，保持营养均衡，

适合。对于高档食材来说，理性看待就好，燕窝所含营养并不是非常神奇，它适合不同年龄段的人群，因为燕窝无非蛋白质含量高一些，不会对青少年身体造成营养过剩，对食品摄入均衡营养就好。