西安可以带走的土特产如下：

1、黄桂柿子饼。西安的柿子饼可不单单以柿子为原料，它用临潼特产“火晶柿子”和面作皮，再配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖、青红丝等，上等板油搅拌作馅，表面呈金黄色，口感绵软香甜，是每年秋冬季节时令佳品。

2、皮影。皮影俗称“灯影戏”，有“电影始祖”之美称，是中华民族传统戏剧之一。陕西是皮影发源地，尤其在关中一带十分广泛，仅传统戏剧目就有数百本，唱腔就有几十种之多。皮影工艺品在旅游商店、景点的纪念品销售处都有出售。

3、腊牛羊肉。腊牛羊肉是陕西省西安市著名小吃，腊羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，香醇可口。腊牛羊肉可以真空包装，很适合做为特产礼物送给亲友。

4、黄桂稠酒。黄桂稠酒选用优质的糯米和小曲为原料，酿造工艺讲究。在整个酿制过程中，从糯米淘洗到拌曲、装坛、压酒等十多道工序，都有明确的规程。成品酒液中配有中药黄桂，状如牛奶，汁稠醇香，绵甜适口。

5、水晶饼。水晶饼是一种酥皮点心，因其馅晶莹透亮，犹如水晶而得其名。成品皮酥馅足，滋润适口，层次分明，油多不腻，糖重口渗甜，而且具有浓郁的玫瑰和橘饼清香。水晶饼面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉，被称为“秦点之首”。

西安特产比较多，回民街的牛、羊肉（抽抽真空），德懋功的水晶饼，蓝田的玉石等，当然，西凤酒、杜康酒，好猫烟也在西安设有专卖店，回去可以带上一些。

西安的特产很多，值得带走的有以下品种：

首选德懋恭的水晶饼，回民街的腊牛肉，黄桂柿子饼，临潼石榴，陕北大枣，彬县酥梨，城固橘子，秦镇米皮，蓝田饸络等等

西安特产可以带的土特产：德懋恭水晶饼、琼锅糖、西安稠酒、秦椒、临潼石榴、临潼火晶柿子、陕西党参、陕西青茶、商洛核桃、天麻、洋县黑米、西安蓝田玉、核桃、西凤酒、猕猴桃、腊羊肉、老孙家牛羊肉泡馍、军军绿豆糕、琼锅糖、龙须酥、酸梅粉、花生酥、三原蓼花糖、贵妃饼、胡麻饼、秦八件等。

看你的目的是什么了，留纪念的话去一下各个博物馆，比如碑林的拓片，临潼的兵马俑模型，各种文创产品徽章印章等等。体验分享的话西安大多是吃的东西，夹馍泡馍、米皮面皮、糕点柿饼之类的，仅供参考??