穆塞莱斯是西域最古老的葡萄酒，也是新疆阿克苏民间少数民族流传千年的传统土酿养身葡萄饮品。它主要产于吐鲁番、和田和阿克苏地区。

没有最有名，只有更出名！

在古代，新疆的酒一直都是作为贡酒存在的，最早在《汉书》有记载着。这么悠久的酒历史，一定蕴含了丰富发酒文化，也有相当不错的美酒。今天小六分享几款新疆的名酒，来一起揭秘新疆酒文化。

伊犁特曲（也叫伊犁大曲，现在改为“伊力”牌），产自新疆伊犁肖尔布拉克，浓香型白酒，以高粱、玉米、大米、小麦、豌豆、天山雪水为原料，采用传统老五甑工艺及现代科技等独特工艺结合酿制而成，得到酒体酒味醇厚，口感甜绵，香气浓郁，舒心爽口，回味悠长，有"新疆茅台"之美誉。

伊力特，产自伊犁哈萨克自治州新源县肖尔布拉克，浓香型白酒，以高粱、大米、玉米、小麦、豌豆、天山雪水为原料，结合传统工艺及现代科技精心酿制，酒体入口醇厚、清甜爽净，享有"新疆第一酒"美誉。曾获“新疆名牌产品”、“国驰名商标”、“新疆十大畅销名酒”等国内外50余项殊荣。

古城酒，产自新疆奇台县，有浓香型、清香型白酒，以红高粱、小麦、玉米、大米，深井水为原料。清香型使用清蒸清烧，地缸发酵，清蒸三次清等传统工艺酿造，酒体清亮透明，清香纯正，柔和协调，醇甜润和，甘润爽净，余味悠长；浓香型使用泥窖固态发酵，续糟（或茬）配料，混蒸混烧，双轮底发酵的工艺酿造，酒体醇厚协调，丰润绵柔，陈香突出，余味悠长。古城酒在2016年获得了地理标志产品保护，成为中国国家地理标志产品。

肖尔布拉克酒，新疆伊犁新源肖尔布拉克镇，浓香型白酒，秉承“混蒸、续渣”泥窖发酵的“老五甑”传统酿造工艺，倾心酿造的白酒系列具有“甘、绵、爽、净、醇、厚”的特点。

三台酒， 产自新疆三台，属浓香型白酒，以高梁、矿泉水为原料，继承古老传统生产工艺的基础上，引用现代技术，科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成。酒体具有醇厚，五味协调，回味悠长、口感清爽等特点。曾被评为“新疆八大名酒”，“首批名牌产品”、“最受消费者欢迎的地产白酒”等荣誉称号。

白杨特曲，产自新疆石河子，浓香型白酒，以玉米、小麦、高粱、大米、糯米为原料，以小麦制成中温大曲为糖化发酵剂，采用传统混蒸工艺，经人工老窖长期发酵，分级摘酒，贮存陈酿，精心勾兑等多道工序酿制而成。该酒酒体窖香浓郁，入口柔顺，多味协调，余味悠长。曾被评为新疆维吾尔自治区优质产品。

五五大曲，产自新疆五五新镇，浓香型白酒，以小麦、玉米、高粱为原料，传统工艺生产，以甘冽醇厚、入口绵甜等特点深受消费者青睐，九十年代，由于市场等多种原因而停止生产。现在有一定的纪念意义和历史价值。

新安酒，出自新疆石河子市， 属浓香型白酒。以玉米、小麦、高粮为原料，现有特曲、大曲、老酒、老窖、白酒等40多个品种，其酒各有特色，深受消费者的喜爱。曾获得“中国名牌”、“中国优质白酒”等多项荣誉称号。

每个地方都有代表该地方的特色美酒，这里只是总结了新疆的部分美酒，在当地小有名气，有一些年份很久，甚至有一定的收藏价值与意义。大家觉得新疆还有哪些知名的白酒呢？有知道的哥们，可以在下方评论交流哦！

作者：小六，茅台镇酱酒从业者，喜欢与酒友交流探讨中国白酒，如果你对白酒也感兴趣，咱们一起交流哦！

新疆位于我国西北边陲，是五个少数民族自治区之一。 面积166万平方公里，是我国陆地面积大的省级行政区，说我新疆，更为人知的非“切糕”莫属，当然“红酒”也是新疆的特产，那么新疆白酒有哪些？今天，就给大家介绍一下新疆的八大白酒品牌。

新疆八大白酒品牌

1.伊力特酒

新疆伊力特酒业前身为新疆伊犁酿酒总厂，始建于1956年，是新疆知名白酒白酒品牌之一。伊力特白酒由天山雪水、优质高粱、小麦、大米、玉米、豌豆等五种谷物酿制而成，被誉为“新疆一名酒”。

2.肖尔布拉克酒

肖尔布拉克酒业位于新疆肖尔布拉克镇，始于1956年，以浓香型白酒酿造和销售为主。肖尔布拉克酒由无污染五粮、冰川雪水酿造而成，具有甘、绵、爽、净、醇、厚等特点。

3.古城酒

古城酒产自新疆奇台县，始于1998年，古城酒具有酒体优雅、协调的复合香气，酒体柔和协调，醇甜润和，甘润爽净，余味悠长等典型特点。

4.三台酒

三台酒业位于丝绸古道的重镇“三台”，始于1959年，三台酒是一种纯粮食酒，旗下有清香型北庭系列，浓香型三台老窖系列，营养酒系列和果酒等四个系列。

5.白杨老窖

白杨老窖产自石河子八一酒厂，白杨老窖是以纯小麦为发酵剂、高粱、大米、糯米、玉米为原料，采用传统的技术和独特的精制发酵工艺酿造而成。具有浓香、细腻、柔和、怡人、醇香、晶莹剔透等特点。

6.新安酒业

新安酒业位于新疆石河子，始建于1956年，前身是石河子新安酒厂。旗下有大曲、特曲、老窑、老酒、白酒等五大系列40多个品种，是新疆比较知名的白酒品牌之一。

7.伊犁酒

伊犁酒产自新疆新源县，新疆自古就有“美酒故乡”雅称的新源，有着悠久的酿酒历史文化，伊犁酒具有晶莹剔透，香气浓郁，甘甜爽口，回味悠长等特点。

8.英雄本色酒

英雄本色酒业位于新疆乌鲁木齐，英雄本色系列白酒是由天山雪水（受天山矿脉影响，富含多种对人体有益的微量元素，称为无根神水）酿制而成。具有酒体清澈透明，晶莹爽口，香气浓郁，回味悠长等特点。

白酒就属新疆第一窖古城酒，啤酒就属新疆乌苏红乌苏，红酒就是玛纳斯新天西域沙地。

大家好，我是出乎小镇九妹，一个爱酒，喜欢的小女子，喜欢酒的朋友请关注我，很高兴回答你的问题。

新疆有红酒和白酒，先说白酒有以下品牌：

1.伊力特酒

伊力特白酒由天山雪水，优质高粱，小麦等五种谷物酿制而成，被誉为“新疆第一名酒”。

2.肖尔布拉克酒

肖尔布拉克酒是浓香型的白酒，具有甘，绵，爽，净，醇，厚等特点。

3.古城酒

古城酒产于新疆奇台县，具有酒体优雅，协调的复合香气，柔和协调，醇甜润和等特点。

红酒系列：

1.新疆伊妹

被誉为“中国冰葡萄酒之乡”的新疆伊妹葡萄酒股份有限公司，坐落素有“塞外江南”美称的伊犁。

2.天塞酒庄

天塞，成立于2010年3月，“天塞”之名，源于100多年前的一款经典镜头tessar,酒庄以之命名，意在致敬经典与百年传承。

以上就是新疆比较出名的红酒名牌。

当然是伊力特曲，当时伊力酒厂的广告语是，英雄本色伊力特曲。南疆阿克苏的托木尔峰老窖还可以，石河子的小白杨酒。

新疆最有名的白酒就是伊力特系列了，伊力特系列最有名，也是新疆老百姓经常喝的就是伊力小老窖和伊力大老窖了。啤酒不用说，就是这几年火遍全国的乌苏啤酒，俗称夺命大乌苏了。朋友们来新疆一定要都尝尝呀！

新疆是个好地方，而且西域的酒文化本就源远流长，比如大家耳熟能详的“葡萄美酒夜光杯”描述的就是西域的美酒。

新疆最有名的酒是什么

一，伊利老窖

伊利老窖是最被内地人熟知的新疆白酒品牌，而且在全国各地都能看见售卖的。

伊利这个品牌的白酒，现在也跟很多大的酒厂一样，出产很多牌子的白酒。

伊利老窖是我一直喝的新疆白酒，它酒香浓烈，入口绵柔，微微有些辣嗓，不过喝过之后不上头，而且打出的酒嗝有酒香味。

二，新疆的葡萄酒（红酒）

新疆以出产优质的葡萄闻名，那么新疆出产的葡萄酒自然可以被称为上品。

葡萄用来酿酒，估计在新疆有千年的历史了!不然不会有“葡萄美酒夜光杯”的美妙诗篇流传下来。

新疆的红酒品牌很多，都值得一试，并不次于一些进口的红酒品牌。

我常喝的就是这款驼铃风干红葡萄酒，味道属实很好。其它还有伊珠、楼兰等品牌，都是非常不错的。

三，果酒

提新疆的酒就不能不提新疆的果酒，因为出产举世闻名的水果，那么新疆的果酒自然不会差到哪去。

这里面出产的石榴酒、桑葚酒可都是女士的最爱。

四，新疆的乌苏啤酒

乌苏啤酒分红牌和绿牌两种，酒精度数比较大，所以有“夺命大乌苏”的称号。

不过这个啤酒我喝不来，因为有点拿头。

新疆是我特别向往的地方，早就划到此生必去的地方之一。新疆的美酒和美食，现在因为物流发达，所以全国各地都能品尝到。品尝新疆美酒不是难事，就是不知道当地朋友是不是也喝这几种酒，欢迎留言、评论。

这个问题还用问吗？地球人都知道了，新疆最有名的酒是什么呀？这个我觉得问题就不要再问了，主要是经常喝酒的人，基本上都知道，夺命大乌苏，谁不知道啊？

一般人来说，对新疆的印象可能来源于甜蜜的葡萄和哈密瓜，可能来源于热情的歌舞，可能来源于炎热的沙漠和神圣的天山，可能来源于历史里的西域古城。都说新疆是个好地方，这里有最严酷的自然环境，也有最好的物产和最好的酒。

伊力特曲

新疆酿酒工业简述

酿酒工业是新疆轻工业支柱产业之一，也是多年来自治区人民政府重点支持发展的行业，长期以来为自治区的经济建设积累资金作出了重要的成绩。

明代以来，烧酒开始在新疆流传，至清代乾隆年间有了较快发展。奇台县的酿酒业历史悠久，古城白酒闻名遐迩。至清光绪十五年(1889年)烧酒作坊已有13家。白酒年产销量达14万斤，20世纪30年代，奇台白酒年产量高达一100万斤，成为大宗商品，大量销往附近各县乃至兰州，内蒙古，陕西等地。

新疆老窖特曲

新中国成立后，新疆酿酒业得到较快的发展。1951年至1959年，新疆先后建成乌鲁木齐市酿酒厂，奇台县酒厂，伊犁州酒厂，阿克苏地区酒厂，塔城县酒厂，叶城酒厂，兵团农四师74团加工厂白酒车间，石河子八一酿酒厂，兵团农四师七十二团酒厂，吉木萨尔县三台酒厂，呼图壁县酒厂，农八师142团酒厂，奎屯酒厂，博州酒厂，农八师132团酒厂等16个白酒生产企业。这期间生产虽然发展较快，但仍跟不上市场需求的增长。供求缺口比较大。

70年代中期，先后新建改建了奎屯酒厂，呼图壁县酒厂，哈密黄田农场酒厂，霍城县酒厂，阜康县食品公司酒厂，巴里坤县红山农场酒厂，农七师129团酒厂，伊宁县酒厂，新源县酒厂等白酒生产企业。使白酒生产企业遍及全疆五十四个县市。

伊利大曲和伊力特曲

1979年到1985年，新疆白酒工业步入高速发展期。 先后新建和扩建各类酒厂50多家。职工一万余人，酒类产品牌号发展到200多个。在此期间，全疆有县以上白酒厂24家，遍布天山南北。规模较大的有伊犁州酒厂，奇台县酒厂，吉木萨尔县三台酒厂及兵团农四师七十二团酒厂，农七师129团五五酒厂，农八师142团酒厂，奎屯酒厂等，这七个厂的生产能力，占到全疆白酒生产的百分之五十以上。

首推伊梨特，还是很不错的，价格适中百元左右，但质感却是杠杠的！

说起新疆我就想起在那边的工作经历了，记得在新疆工作的时候，由于好玩的地方已经去得差不多了，所以在最后到一段时间里，基本每天多是吃着羊头喝着特产酒水，所以对于新疆的特产酒水我还是多少了解一点的，

毕竟在我快要离开新疆的时候，已经完全化成一个酒鬼了，今天就把我了解的一些特产名酒说给大家看看，但也只是我的个人看法，要是有不对的地方还请大家多多指教，首先我认为新疆最有名的酒就是伊力特系例了，

因为伊力特酒水就连新疆三岁小孩多是知道的，而且伊利特酒水还在国内外一共获得了50几个酒水奖项了，所以无论是从口碑上面，还是品牌知名度上面，伊力特酒水多算是新疆第一酒水了

但是在购买伊力特酒水的时候，一定要看清楚哪个伊力特在买，因为伊力特酒水是包含伊力特老窖，伊力特大老窖，伊力特小老窖的，并且这三种酒水在又是在价格上面，口感上面有点差别的，

但其中最好喝最划算的就是伊力特小老窖了，因为伊力特小老窖在新疆又被称为地方小茅台的，所以光从这个称呼上面，我们就可以感觉到伊力特小老窖的过人之处了，而且这种伊力特小老窖我也喝过一次

确实要比其它伊力特酒水后劲小了很多，至于第二个比较有名的酒水就是夺命大乌苏了，但也仅对我们内地人而言，因为新疆人在喝夺命大乌苏的时候，多是将大乌苏当成是饮料在喝的，但我们内地人只要喝了半瓶了，

那么就会感觉有点上头了，要是喝了一瓶了，那么立马就上头了，所以要是酒量不好的人，还是尽量不要饮用夺命大乌苏比较好，至于其它的特产酒水虽然也有点名气，但是在知名度上面是远远不如伊力特酒水，夺命大乌苏的，所以那些酒水不说也罢

说到新疆的酒，让我回想起这瓶自杨酒的来历。

1997年4月21日，驾车从西安回成都，走川陕公路进四川后，在朝天一带遇大堵车，当时四川境内正在改建川陕公路，修建广北汽车二级专用公路，已在此堵车约4个小时(之前已堵了十几个小时)，估计还得堵上十几个小时，决定返回陕西汉中，走城固西乡安康达州重庆返回成都。

车准备调头时，紧随我车后的一新疆车，上来问我，还有其他路可去成都吗?我说只能绕道安康到成都，约18个小时，他说，他们路不熟悉，愿意跟着我走(那时没有导航)。

原来，他们是白杨酒厂的(车上装的有酒)，是到成都参加23号糖酒会的。就这样，我们一路两台小车绕道千余公里，回到成都，他们也如期赶上了糖酒会，临分别时，厂长送了一瓶参会用的白杨酒给我，以做纪念。想想，至今已23年了(我不会喝酒，此酒一直保留着)，也是我和白杨酒的一份缘。

喝过一次同学从新疆带回来的白粮液，只在新疆销售的酒，还不错，夺命大乌苏，伊力特都知道

伊力酒没喝过。40多年前在昌吉州奇台县喝过古城大曲，现在想想，酒是很不错的。

新疆最有名的酒，

白酒只有伊力特没有之一，但是近年假的也比较多，喝的人多了产量可能跟不上了。

红酒最早的是新天，后来伊珠、楼兰也品质不错。

啤酒那应该就是乌苏了

葡萄酒

白酒是伊利特，啤酒是大乌苏。红酒的牌子太多。