莱芜古城“赢”，位于山东省中部，是齐鲁文化的发祥地之一，那里著名的特产有：

莱芜白花丹参，莱芜鸡腿葱

邢府公雪野鱼头

莱芜生姜，鄂庄肴肉

莱芜花椒，莱芜香肠

莱芜姜酒，陈楼糖瓜

莱芜黑蒜，雪野黑兔

莱芜锡雕，杨氏牛肉干

      莱芜特产有高庄芹菜、莱芜白花丹参、莱芜香肠、莱芜生姜、莱芜花椒、莱芜大蒜等。其中莱芜白花丹参是唇形科多年生草本植物，是丹参族中一极品，为山东特产莱芜道地药材之一。

一：莱芜生姜

二：莱芜白花丹参

三：莱芜黑猪

四：高庄芹菜

五：莱芜猪

六：莱芜吉山黑鸡

七：莱芜燕子石

八：莱芜黑兔

九：西留村生姜

十：豆腐箱

芥兰是中国的特产蔬菜之一，栽培历史十分悠久，其含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类等营养物质，口感更是鲜脆、清甜，大受市场欢迎。而根据各地的种植环境，目前我国的芥兰品种也是有很多，那么各有售卖特性呢？一起来看看吧。

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芥兰的品种及特性

我国栽培的芥兰品种很多，依花的颜色可分为白花芥兰和黄花芥兰两种类型，其中白花芥兰栽培面积较广。依其生育期可分为早、中、晚熟品种，早熟品种耐热性强；在较高温度下也能进行花芽分化，形成菜薹；中熟品种耐热性不如早熟品种，耐寒性又弱于晚熟品种，分枝力中等，产量高于早熟品种；晚熟品种不耐热，较耐寒，分枝力较弱，一般产量较高、品质好。另外，还可按薹色可分为绿芥兰和紫芥兰；可按叶片上有无小变态叶，分为香菇芥兰和无香菇芥兰等等。下面按照熟性分类介绍几个有代表性的芥兰品种：

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（1）早熟芥兰——主要适合夏秋栽培，播种期为8～9月，生长期50～60天。代表品种有：

①香港白花芥兰。广东地方品种，主薹高20厘米，薹粗2厘米，主薹重100克左右。

②早芥兰。广东地方品种，主薹高25厘米，薹粗2厘米，主薹重100克左右。

③绿宝芥兰。日本杂交一代品种，主薹长20厘米，薹粗2厘米，主薹重60～70克左右，侧薹萌发能力强，可多次采收。

（2）中熟芥兰——从播种至收获60～75天左右，此类品种适合秋冬栽培。代表品种有：

①中花芥兰。品质优良，主薹较粗，横径2.5厘米，重100～150克。

②香菇芥兰。植株生长势强，叶面上长有小蘑菇状的小叶。主薹较粗，主薹高30厘米，横径2.5厘米，重120克左右。

（3）晚熟芥兰——从播种至收获75天以上，冬性强，需要有一定的低温才能抽薹，适宜冬春季栽培。代表品种有：

①迟花芥兰。主薹长28厘米，重120克，分枝能力中等，肉质嫩脆。

②铜壳叶芥兰。株体生长旺盛，叶片比较薄，蜡粉比较少，株苔在采收后的重量在100克以上。

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总的来说，这些芥兰品种在国内种植的较为广泛，当然在种植前，得根据栽培季节和栽培环境选择不同品种，其次要根据市场需求来选择品种，选对品种才是栽培成功的必要前提。

利宝芥蓝耐涝性和耐寒性强。

利宝芥蓝是中早熟品种，播种至初收51天左右，可连续采收7天左右。生长势强，株型直立、较紧凑；叶片近圆形，深绿色，叶缘呈波浪状，叶柄较短，薹叶较小，薹色绿，菜薹紧实匀条，抽薹整齐，花球大，质爽脆味甜、纤维少，商品综合性状好，品质优。

产量高，每667㎡产量约为1210 kg。株高35.2 cm，株幅25.9 cm，叶长19.3 cm，叶宽14.8 cm，叶柄长4.8 cm，叶片数9.8片，主薹高28.7 cm，主薹粗2.11 cm，主薹质量118.6 g。

2020最高产最耐寒芥蓝品种是香港白花。

香港白花为早熟芥蓝品种。植株紧凑，生长整齐，叶片椭圆，叶绿色，叶面稍有皱，蜡粉多。主花薹高20～25厘米，横径2～3厘米，白花初开时花蕾着生紧密，薹叶较稀疏，花薹品质好。