中午只有一个人吃饭，自由又孤单。做道简单快手的盐焗海鲜，又鲜又嫩超好吃。

By 张小厨厨房

用料

• 虾 半斤
• 花螺 半斤
• 花甲 半斤
• 葱 2根
• 姜 1块
• 盐焗鸡粉 1勺
• 食用油 1勺
• 料酒 1勺

做法步骤

1、姜切片、葱切小段。

2、花蛤，花螺，虾处理干净沥干水。

3、加入1勺料酒、1勺盐焗鸡粉、1勺食用油，放入姜葱拌匀。

4、平铺在宜盾普魔方蒸汽炸多功能料理锅里。

5、通电选择“扒类”模式，盖上盖焗10分钟即可。

6、时间到啦，很美味的样子。

7、这个多功能料理锅真的好方便，食材倒进去，设定要温度和时间就可以。锅体是不粘材质，使用完后冲一冲抹一抹就干净了。

8、我的海鲜餐准备开吃啦！

虾的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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