一、清蒸河蟹，随着现在人们生活水平的提高，年夜饭的饭桌上河蟹已经开始不足为奇了。

二、红烧排骨，所有老百姓都喜欢的菜。

三、红烧鲤鱼，寓意年年有余。

四、清蒸猪蹄，寓意来年多抓钱。

五、皮冻，东北人年夜饭的标配。

六、油焖大虾，年夜饭不可或缺的一道硬菜。

七、可乐鸡翅，老少皆宜。

八、大丰收，黄瓜、茄子、水萝卜、小白菜等拼盘，来一碗香香的鸡蛋酱，新鲜的菜蘸着酱吃，寓意来年五谷丰登。

九、白菜炒红蘑，特别好吃的美味。

十、冰虾，味道鲜美，老少皆宜。

1. 鱼生：象征年年有余，寓意好运连连。

2. 年糕：寓意年年高升，吉祥如意。

3. 酱鸭：鸭子声音“啄啄有余”，象征大富大贵。

4. 红烧肉：象征家庭财富滚滚而来。

5. 鲍鱼：鲍鱼发音与“保余”相近，象征平安幸福。

6. 蟹黄豆腐：蟹黄寓意丰收与丰裕。

7. 草菇熘虾仁：虾象征喜庆，在春节里常见。

8. 五香牛腩：象征牛年吉祥如意。

9. 羊肉炖汤：象征吉祥如意，寓意多子多孙。

10. 金银蒜苗：象征财富和美好的未来。