三福后面有一家（人民新村老游泳池下去，饭店木有名字，是住宅楼一楼 大门贴了个大大的福字）

幸福村大排档有一家东北排挡（丁字路口附近）

育才路铁道口有一家 名字俺忘了 从育才路走到铁道口往左边走两步就到了 不过铁道

还有一家叫兄弟堂 菜不错 是东北人开的 不是专门的东北菜 但是菜很好吃 位置在北京路（鸿泰大酒店前面100米）

步骤 1红辣椒洗净晾干去籽

步骤 2料理机把辣椒打碎（不能打太碎）

步骤 3蒜打碎加入辣椒碎中

步骤 4加入盐拌匀，渍出的水不要倒掉

步骤 5加入粘米粉和糯米粉（喜欢软糯一点的可以调整一下糯米粉和粘米粉的比例），拌匀，如果觉得干了可以加一点凉白开，辣椒品种不同含水量不同

步骤 6装入玻璃密封罐，室温发酵一天，然后放入冰箱冷藏，三周以后开吃

步骤 7锅中倒入菜籽油加热，放入腌制好的辣椒渣，像摊煎饼一样，两面煎至金黄，里面无生粉

铜陵的辣椒渣薄饼，干香微辣，开胃适口，金黄色中红亮悦目，是安徽的地方特色菜肴，乡土风味浓郁。主料是腌红椒粒，辅料有鲜米粉、糯米粉、淀粉，调料有精盐、味精、白糖、 蒜茸、葱花、色拉油。

做法

1．将主、辅料混为一体，加调料调成红椒糊状。

2．锅上火滑油，留底油下调好的红椒糊，待煎至红椒糊两面呈金黄色的薄饼状，改刀切成菱形块装盘即可。

注意事项

1．腌红椒粒辣而不燥，入菜量不宜过大。

2．煎饼宜薄不宜厚。