长沙巨型鱼头不是某一种鱼的头部，而是由多块不同部位的鱼肉拼凑而成的菜肴，起源于湖南长沙，是当地的一道特色菜。巨型鱼头通常选用草鱼、青鱼、鲢鱼等大块头的鱼肉，经过去刺、切块、腌制等工序，再用油炸、红烧、清蒸等方式烹制而成。巨型鱼头成品通常直径超过30厘米，重量可达十多斤，鱼肉鲜嫩细腻，汤汁浓稠鲜香，深受当地人和游客的喜爱。

长沙巨型鱼头通常是用草鱼或鲂鱼的鱼头制成的，鱼头的大小根据鱼的大小而有所不同，一般情况下，鱼头越大，鱼的个头也就越大。草鱼和鲂鱼都是淡水鱼，广泛分布于中国的河流、湖泊和水库中。这两种鱼的肉质鲜嫩，味道鲜美，是很多人都喜欢吃的鱼类。用草鱼或鲂鱼的鱼头制成的巨型鱼头，不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受长沙人民的喜爱。

钰湘宴的鱼头能上的了台面吗？最正宗的是河西王府井的坛宗好吗？那里的鱼头才叫爽

目前长沙橘子洲头在春节期间是没有烟花表演的日程安排的。由于疫情的缘故以及出于环保的考虑，长沙市近两年都没有进行过烟花燃放的表演。随着疫情的放开和社会的对烟花表演的呼声日益增高，相信在以后会有烟花表演的安排。

橘子洲，位于湖南省长沙市岳麓区的湘江中心，原面积约17公顷，景区整体开发陆地面积达91.64公顷，是湘江下游众多冲积沙洲中面积最大的沙洲，被誉为“中国第一洲”，由南至北，横贯江心，西望岳麓山，东临长沙城，四面环水，绵延十多里，狭处横约40米，宽处横约140米，形状是一个长岛。

橘子洲有毛泽东青年艺术雕塑、问天台等景点，史载橘子洲生成于晋惠帝永兴二年（305年），为激流回旋冲积、沙石堆积而成。

2017年12月18日，橘子洲恢复国家AAAAA级旅游景区称号。