沙棘原浆对人体有什么作用与副作用

沙棘是一种常见的果树，在我国广泛分布。沙棘果实酸甜可口，含有丰富的营养成分，尤其是沙棘的果实压榨成沙棘原浆，更是功效卓著，被誉为“金果子”。沙棘原浆对人体有着诸多作用和副作用，下文将逐一介绍。

沙棘原浆的作用

1. 提高免疫力

沙棘原浆中含有丰富的维生素C和多种抗氧化物质，能够有效提高人体免疫力。此外，沙棘原浆中还含有非常丰富的β-胡萝卜素，有助于提高细胞抵抗力。

2. 降血脂、降血压

沙棘原浆中含有一定的不饱和脂肪酸，能够降低人体内的胆固醇水平，从而起到降血脂的作用。此外，沙棘原浆中还含有一定的钾、镁等元素，有助于降低血压。

3. 促进消化

沙棘原浆中含有大量的膳食纤维和果胶，有助于促进肠道蠕动，改善便秘，缓解胃肠道疾病的发生。

4. 抗癌防癌

沙棘原浆中含有多种抗氧化物质，有助于清除体内自由基，降低癌症的发生风险。此外，沙棘原浆中还含有一定的β-谷甾醇等物质，有助于抑制肿瘤细胞的生长。

沙棘原浆的副作用

1. 过敏反应

部分人群可能对沙棘原浆过敏，表现为皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。如果出现过敏反应，应立即停止食用并就医治疗。

2. 胃肠不适

沙棘原浆含有大量的果酸、有机酸等物质，如果过量饮用或者食用不当，容易引起胃肠不适，表现为腹痛、腹泻等症状。

3. 影响药效

沙棘原浆中含有大量的维生素C，如果与某些药物同时食用，可能会影响药物的吸收和药效，例如铁剂、甲氧氯普胺等药物。

综上所述，沙棘原浆作为一种营养丰富、功效显著的食品，在合理食用的情况下对人体有很多好处。但是，如果出现过敏反应、胃肠不适等不良症状，应尽快就医。此外，沙棘原浆也可能会影响某些药物的吸收和药效，应当注意搭配食用。