沙棘有什么功效与禁忌？

沙棘是一种常见的水果，其酸甜可口、口感独特，深受人们喜爱。除此之外，沙棘还有许多的功效和作用，而且十分适宜女性和老年人食用。不过，沙棘也有一些禁忌需要注意，下面我们来仔细了解一下。

沙棘的功效与作用

1、抗氧化：沙棘中含有丰富的维生素C和维生素E，这些成分都是很好的抗氧化剂。可以帮助身体抵抗自由基对细胞的破坏，保持身体健康，并让肌肤变得更加年轻。

2、养肝护肝：沙棘还含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素B族等营养成分，这些成分都有助于养护肝脏，减缓肝脏损伤。

3、美肤：沙棘中的脂肪酸可以滋润肌肤，提高皮肤的光泽度。同时，沙棘中含有的维生素C也有助于促进胶原蛋白合成，维持肌肤弹性和紧致。

4、预防感冒：沙棘中的维生素C含量极高，可以达到很好的预防感冒的效果。

沙棘的禁忌

1、胃溃疡患者不宜食用：沙棘酸味较重，容易刺激胃酸分泌，在胃处于溃疡期时，不宜过量食用，否则容易加重病情。

2、孕妇不宜食用：沙棘中的多酚类化合物容易引发子宫收缩，如果孕妇长时间食用沙棘，会对胎儿的健康产生不利影响。

3、服药期间不宜食用：沙棘中含有大量的维生素C，容易增强药物的代谢，影响药效，特别是氨茶碱等药物，对于处理后的药品也是同样的影响。

总结

沙棘的营养价值很高，有很多的功效和作用，可以帮助身体养护、预防疾病。不过，我们也需要了解它的禁忌，避免在食用过程中出现不良反应。在食用沙棘的时候，建议我们选择新鲜的沙棘，以便享受到它最好的口感和营养。