什么食物含胶原蛋白比较高？

胶原蛋白是一种人体中十分重要的蛋白质，它占据了我们全身的三分之一。它不仅可以保持我们的皮肤光泽有弹性，还可以使我们的关节更加灵活。所以人们都希望能够摄入含胶原蛋白比较丰富的食物。下面我来为大家介绍一些常见的含胶原蛋白比较高的食物。

鸡脚

鸡脚是含有胶原蛋白比较高的食物之一。鸡脚中含有的胶原蛋白质比鸡肉的胶原蛋白质更容易被我们的身体吸收，所以鸡脚是人们比较喜欢的含胶原蛋白的食物之一。同时，鸡脚还含有大量的天然胶原蛋白，它可以帮助我们的身体更好地吸收鸡脚中的营养，加速新陈代谢。

猪蹄

猪蹄也是含有胶原蛋白比较高的食物之一。猪蹄含有较高的胶原蛋白，长期食用可以为我们的皮肤保持光泽，同时还可以缓解我们的关节疼痛。而且，猪蹄中还含有谷氨酸钠，它能够促进我们身体的新陈代谢，有利于减肥。所以，猪蹄可以说是一种多功能食物。

牛筋

牛筋是含有胶原蛋白比较高的食物，它富含胶原蛋白和蛋白质，能够改善我们的肌肤质地的健康状况。由于牛筋中含有大量的脂肪和胆固醇，所以炖牛筋的时候需要注意瘦肉多于肥肉，并且少放盐。

什么食物含硒高？

硒是人体必需的微量元素之一，能够起到抗氧化的作用，对人体的健康有着重要的作用。膳食中硒缺乏会导致人体免疫力下降，还会引起心脏病、肿瘤等。那么，什么食物含硒高呢？下面我们来了解一下。

巴西坚果

巴西坚果是含有较高硒含量的食物之一，每百克巴西坚果中含有1917微克的硒。硒是一种抗氧化剂，能够防止自由基对身体的损害，可以预防癌症。巴西坚果也是一种富含健康脂肪的食物，适量食用对于降低体重、控制血液中的胆固醇有一定帮助。

海鲜

海鲜中的含硒量丰富，例如虾、蟹、贝类以及深海鱼类等。在所有海鲜中，深海鱼类的硒含量最丰富。硒能够调节人的激素分泌，加强免疫系统的功能，将肝脏中的毒素排出，从而保持身体的健康。而且，海鲜富含的omega-3脂肪酸，可以起到预防心脏病、降低胆固醇的作用。

结语

以上就是关于含有胶原蛋白比较高的食物以及含硒高的食物的介绍。虽然这些食物有很多好处，但并不代表我们可以过量食用，需要根据自己的情况适量食用这些食物，让身体获取足够的营养。