山药营养值与功效

山药是一种常见的蔬菜，营养丰富，具有多种功效与作用。首先，山药是一种低脂、低热量的食物，非常适合减肥人士食用。此外，山药富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钾、镁等，能够增强人体免疫力，抵御疾病侵袭。

此外，山药还含有一种特殊的黏液蛋白质，可以增强肠道的黏膜层，改善消化吸收功能。山药中还含有一些特殊的化学物质，可以降低血糖、调节血气、促进血液循环等，对于糖尿病、高血压等慢性疾病的患者有很好的保健作用。

山药莲子的功效与作用

山药莲子是一种常见的中药材，常常被用于补血补气、养颜美容、润肺止咳等作用。首先，山药莲子能够调理气血，增强人体免疫力，对于贫血、乏力等症状有很好的改善作用。

其次，山药莲子还能够润肺止咳，对于咳嗽、气喘等呼吸系统疾病的患者有很好的治疗效果。此外，山药莲子对女性的美容养颜非常有帮助，能够延缓皮肤衰老、淡化色斑、提高肌肤弹性。

山药莲子百合糖水的制作方法

山药莲子百合糖水是一道非常营养、美味的甜品。制作方法如下：

1. 准备好适量的山药、莲子和百合。山药和莲子需要提前泡发，百合需要清洗干净。

2. 将泡好的山药和莲子放入炖盅中，加入适量清水。

3. 开火，煮至沸腾后改成小火，继续炖煮2小时。

4. 最后加入百合和适量糖，搅拌均匀，再炖煮半小时即可。

该糖水口感清香、营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。