百香果水果捞的做法

百香果是一种常见的水果，富含维生素C、胡萝卜素等多种营养物质，其味道清新且口感独特。而百香果水果捞便是将百香果和其他水果搭配，再加入西米等材料，制成一种美味的甜品。以下是简单易学的百香果水果捞的做法。

所需材料：

百香果3个

菠萝半个

草莓适量

猕猴桃1个

芒果1个

西米1杯

水适量

糖适量

步骤1：制作百香果碎

将百香果切成两半，然后慢慢挖出果肉，装入搅拌机中。

步骤2：搅拌

将百香果果肉、菠萝、猕猴桃、芒果和草莓放入搅拌机，加入适量水和糖，搅拌成细腻的果泥。

步骤3：煮西米

将西米放入锅中，加入适量水煮熟，等到西米变软，颜色变透明，再将西米用凉水冲洗干净。

步骤4：组合

将百香果果泥放入碗中，然后加入已经煮熟的西米，搅拌均匀。最后，再加入草莓等水果，即可完成美味可口的百香果水果捞。

小贴士：

1.如果没有搅拌机，也可以将水果和糖一起加入锅中，用中小火慢慢煮至果泥状态。2.调糖量根据个人口味酌情增减，建议还是以清淡口味为主。3.西米煮熟后要用凉开水冲洗干净，否则口感粘稠，影响美味。