坚果类食品什么含量高

坚果类食品既是饮食中营养丰富的一类食物，也是被人们广泛喜爱的小零食，而且坚果类食品中有些品种含有高的蛋白质、矿物质以及健康的脂肪。不过，坚果类食品中含有很高的不饱和脂肪酸以及热量，婴幼儿不宜食用，因为他们的消化能力还不足以处理这些食物。

坚果类食品中含量高的成分

坚果类食品包含大量的重要成分，其中最重要内容之一是脂肪，有时在含量方面占据首位。 坚果类食品的脂肪通常是不饱和的，这对于人体健康非常有益。它们的脂肪酸比坏脂肪（饱和脂肪和反式脂肪）更健康。

另一方面，花生和腰果中含有较高的蛋白质，适合体育工作者用于补充能量。油炸坚果类食品的脂肪含量会更高，但大多数未经加工的坚果类食品的其他成分含量较高。比如，坚果类食品中还含有矿物质、维生素、纤维和抗氧化物质，这些成分对身体健康有很大的好处。

坚果类食品对身体健康有哪些好处

坚果类食品被广泛认为是对人体健康有益的，因为这些食品含有大量的脂肪和蛋白质以及其他有益的营养成分。

首先，坚果类食品具有降低胆固醇的作用。坚果类食品中的不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）浓度，同时升高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）浓度。这是非常有益的，因为LDL-C与冠心病、中风等心脑血管疾病有关。

其次，坚果类食品具有防治癌症的作用。坚果类食品中含有丰富的多种营养素，其抗氧化作用可以消除人体细胞中的自由基，从而防止和延缓了细胞损伤和癌变的发生。

坚果类食品的食用建议

坚果类食品含有的脂肪和热量较高，因此我们在食用时应该注意控制摄入量。成年人平均日摄入量不宜超过30g。同时，由于一些坚果类食品的嚼劲较大，所以建议在食用时应该小口咀嚼，充分咀嚼，以达到更好的消化和吸收效果。

总之，坚果类食品是非常有益于人体健康的食品之一，但也需要注意适量食用，以最大程度地达到其营养价值对身体健康的好处。家长应该特别注意其婴幼儿不能食用的特点。