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野香菜拌牛肉可以增香味，去腥提鲜。做法如下：
主料：卤牛肉200克，野香菜50克。
辅料：盐、香油、葱花、辣椒油、醋、生抽、花椒粉、小米辣椒、鸡精、大蒜适量。
做法：
1.小米辣椒洗净切成圈，大蒜切成末。
2.野香菜摘洗干净后切成段。
3.卤好的卤肉切成薄片。
4.拿一个小碗，加入盐、鸡精、辣椒油、花椒粉、葱、小米辣椒圈，少许生抽，醋调均。
5.另取一个大腕放入切好的卤肉，野香菜段。
6.在倒入调好的料汁拌均 ，淋上少许香油和撒上芝麻上桌咯。
准备食材：1，黄牛肉250克、姜一块、蒜一块、蚝油2勺、白胡椒粉适量、菜籽油适量、小米辣4个、泡椒1把、香菜1捆。2，黄牛肉逆着纹理切小片，加3勺色拉油，2蚝油，少量白胡椒粉抓匀，再加一点淀粉抓匀，最后再来点一勺油抓一下锁水。
3，生姜切小丁，小米辣（红色的）和泡椒切段，8颗蒜拍扁了切粒
4，锅烧热，要烧到冒烟的情况再倒油，油可以多倒一点，让油热一会，再倒入腌制好的牛肉快速翻炒，加一点盐，变色就快速捞出。动作要快，久了肉老。可以尝一下肉的咸淡，如果淡了后面炒配料时候可以稍加点。
我觉得还是可以的吃的，只要你把没吃完的香菜炒牛肉，用保鲜盒装起来密封好放冷藏里面就可以的。我自己觉得剩菜劲量还是早一点吃完最好，就算是放冰箱里面冷藏也不易长久存放的，毕竟剩菜，剩饭放久了会很影响口感不说，还对自身身体不好
香菜炒牛肉在冰箱冷冻可以放三个月左右。放入冰箱前最好切块，稍微放点盐，然后放入冷藏室1天，让其缓慢脱水，再拿出来让水自然地滴出来，再用食品袋包起来放入冰箱，这样可以保存更长时间。
以上就是关于“香菜拌牛肉怎么加热吃”的全部内容，希望能帮到你！
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