小米和什么搭配熬粥更有营养（最伤胃的五种粗粮）

煮粥是一种健康又美味的食谱，许多人喜欢用小米作为粥的主要成分。但众所周知，单纯地吃小米粥并不能为我们的身体提供充足的营养。因此，在煮小米粥时，我们需要结合其它粗粮，以达到更好的营养效果。接下来，我们将为大家介绍与小米搭配熬粥最有营养的五种粗粮。

高粱

高粱具有极高的营养价值，并且是小米粥的最佳搭配。高粱富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等人体必需的营养成分。此外，高粱还含有一种被称作“体育素”的物质，能够促进肌肉发育和补充体力。高粱的味道清香可口，与小米混合煮粥，不仅能增加食物的口感，还能提高其营养价值。

燕麦

燕麦是一种富含纤维素和营养成分的益智食物，可以增加肠道蠕动，防止便秘和肠癌的发生。燕麦还富含膳食纤维和矿物质，有助于调节血糖和血脂，降低胆固醇，保护心血管健康。与小米搭配熬粥，不仅能够使粥更加丰富多彩，还能增加其营养价值。

黄豆

黄豆是一种优质的植物蛋白质源，含有丰富的膳食纤维、微量元素、钙、铁等营养成分。黄豆不仅能够滋养身体，还能消除身体疲劳，促进新陈代谢。同时，黄豆还具有降低血压、血脂的功效，可预防心血管疾病的发生和发展。将黄豆与小米熬粥，不仅味道清香可口，还能让粥更加富含营养。

红枣

红枣是一种常见的食品，被誉为“营养品”。红枣含有多种维生素和矿物质，有助于增强体质，调节免疫力。此外，红枣还具有滋阴润肺、养血安神的功效。将红枣与小米搭配熬粥，不仅口感鲜美，还能增加营养价值。

黑米

黑米含有更多的蛋白质、脂肪和矿物质，能够补血养血，增强体质。此外，黑米还富含抗氧化剂，能够延缓衰老，保护身体健康。将黑米与小米搭配熬粥，不仅色泽深沉，口感味美，还能促进身体健康。

小米作为一种常见的粮食，其营养价值是很高的。但如果单纯地食用小米粥，其营养价值将会受到限制。因此，我们需要搭配其他粗粮，以达到更好的营养效果。以上所述的五种粗粮，不仅对身体有益，而且与小米搭配熬粥，更是一种绝妙的选择。