金钗石斛，又名千年润，属多年附生草本兰科植物，茎两头细小，中间粗壮，整枝扁平状，色泽金黄，形如古代“发簪”金钗，故称为“金钗石斛”。金钗石斛被历代医家奉为滋阴圣品，道家奉为九大仙草之首。

金钗石斛别名吊兰花，是一味常用的名贵中药材，在“神农本草经”中列为上品。

金钗石斛是一种地上生长的植物，有着独特的花朵和分枝茎。它原产于泰国，目前已遍布世界各地。金钗石斛的花朵呈蓝色，有小瓣，长在红色的茎上，在阳光明媚的季节开放，散发出芳香，很容易吸引蝴蝶或蜜蜂。其根部有芳香，可以用来调配香水或芳香精油，也可以用来驱蚊虫。金钗石斛可以在室内外种植，需要温暖、湿润的环境，并需要适当的浇水和施肥，保持土壤湿润。

主料

鸡肉500克 石斛100克

辅料

红枣10克 姜10克 盐5克

步骤1

鸡肉洗净备用

步骤2

石斛洗净后切段

步骤3

准备几颗红枣

步骤4

砂锅中加水烧开，把鸡肉放入锅中

步骤5

把石斛和红枣放入锅中，加入几片姜

步骤6

盖上锅盖，小火煲40分钟

步骤7

关火加盐调味即可

鸡肉也可以换成猪骨去煲汤，味道营养也很好。盐要最后放