南瓜子的营养价值，主要是对于绦虫病、血吸虫病以及糖尿病有一定的作用。另外，也是乳母妈妈下奶比较好的食物。也有一定的利水消肿功效，所以对于身体浮肿的人有一些好处。而且，南瓜子中蛋白质、多种微量元素以及B族维生素的含量都十分的丰富。

好处很多，南瓜子是非常有营养的瓜子，他可以降血脂，而且还补脑，可以补充钙质，可以多食用一些南瓜子，南瓜子营养价值很多好处也很多

促进人体生长发育

南瓜子含有大量的锌元素，对人体细胞合成有很大的帮助，更有利于身体的成长发育，尤其是对于儿童来说

好处:南瓜子非常有营养，补充大脑营养，经常吃美容健体，也可以当平时零食食用，害处:一次不能吃太多，南瓜子含油比较多，吃多了容易发胖，霉变的南瓜子一定要扔掉，不能吃。

南瓜子的主要营养价值包括蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、抗氧化剂等。

蛋白质:南瓜子富含高质量的植物蛋白质。

补充营养:考虑南瓜子富含着丰富的营养成分,比如南瓜子氨酸、蛋白质、维生素E、维生素C等营养物质