河北有缸炉烧饼、槐茂、酸枣汁、对虾、虾酱、面条鱼、遵化板栗、藁城青竹宫面、藁城小酱菜、李记酱驴肉、西河肉糕、酒等特产，其中缸炉烧饼、对虾、虾酱、面条鱼、遵化板栗、藁城青竹宫面、藁城小酱菜、李记酱驴肉、西河肉糕、酒等都是比较受欢迎的。

1、赞皇大枣

赞皇大枣别名金丝枣，它是我国发现的唯一“自然三倍体”品种。其色泽鲜红明亮、皮薄肉厚，肉质细腻，不管是鲜食还是加工都很不错。

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2、宁晋鸭梨

宁晋鸭梨是河北宁晋县的特产，它属于白梨中的传统优良品种，它的品质优异营养丰富。

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3、胭脂稻

胭脂稻是河北唐山市独有的红稻米，它的气味清香、外观微红，颗粒较长，尤其是煮熟以后更是红如胭脂。

4、石门核桃

石门核桃是河北卢龙县的特产，它粒大皮薄，果仁肥大，还非常好剥壳。石门核桃的脂肪，和蛋白质含量都很高，风味也十分香甜。

5、巨峰葡萄

巨峰葡萄，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水。果实穗大，粒大。成熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜、多汁。

6、缸炉烧饼

缸炉烧饼呈圆鼓形，色焦黄、味鲜美，香酥可口，别有风味。缸炉烧饼以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作方法。

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7、丛台酒

丛台酒以红高粱为原料，用小麦制曲，稻皮作辅料。丛台酒的酒质无色透明，芳香浓郁，入口绵软，落口甜净。

8、沧州金丝小枣

沧州金丝小枣色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香，具有较高的营养价值。

9、泊头鸭梨

泊头鸭梨含有果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质和碳水化合物。它除了生食外，还可以加工成梨汁、梨干、梨酒、梨酱等。

10、京东板栗

京东板栗色泽鲜亮，肉质细腻，糖炒后香甜可口，并含多种维生素和脂肪酸等，具有养胃、健脾、补肝强身作用。

河北特产的排行榜前十名有

1.衡水内画鼻烟壶

2.保定铁球

3.保定面酱

4.保定春不老

5.赞皇金丝大枣 

6.白洋淀皮蛋 

7.驴肉火烧

8.满城磨盘柿

9.刘美烧鸡

10.河间驴肉火烧