优质蛋白的食物和水果有哪些（优质蛋白食物排行一览表）

优质蛋白是人体所需的重要营养素之一，能够提供维持身体健康所需的氨基酸。在日常饮食中摄入适量的优质蛋白，有助于增强免疫力，促进身体恢复，降低心血管疾病和糖尿病等慢性疾病的风险。下面介绍一些常见的优质蛋白食物和水果，供您参考。

1. 鸡肉

鸡肉是优质蛋白的主要来源之一，富含维生素B和矿物质。其中，鸡胸肉是蛋白质含量最高的部位之一，每100克鸡胸肉中含有30克以上的蛋白质。此外，鸡肉还能提供足够的能量，有助于增肌和减脂。

2. 鱼肉

鱼肉也是优质蛋白的重要来源之一，富含omega-3脂肪酸和维生素D。其中，鲑鱼、鳕鱼、鲱鱼等是富含蛋白质的优质鱼类。适量食用鱼肉还能预防心脏病和脑卒中等疾病。

3. 瘦肉

瘦肉是指不含肥肉的部位，如猪里脊肉和牛里脊肉等。瘦肉富含优质蛋白质、B族维生素和矿物质。其中，猪肉里脊肉是蛋白质含量较高的部位之一，每100克猪肉里脊肉中含有30克以上的蛋白质。

4. 奶制品

奶制品是非常重要的蛋白质来源，包括牛奶、奶酪和酸奶等。其中，奶酪是蛋白质含量最高的奶制品之一，每100克奶酪中含有18克以上的蛋白质。此外，牛奶中还含有丰富的钙和维生素D。

5. 葵花籽

葵花籽是一种富含蛋白质的植物来源，每100克葵花籽中含有20克以上的蛋白质。此外，葵花籽还富含omega-6脂肪酸和矿物质，有助于维持身体健康。

6. 黑豆

黑豆是富含蛋白质的豆类之一，每100克黑豆中含有21克以上的蛋白质。此外，黑豆还富含膳食纤维和矿物质，有助于促进肠道健康。

7. 杏仁

杏仁是富含蛋白质和健康脂肪的坚果之一，每100克杏仁中含有21克以上的蛋白质。此外，杏仁还富含维生素E、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体健康。

8. 草莓

草莓是富含蛋白质和维生素C的水果之一，每100克草莓中含有1克以上的蛋白质。此外，草莓还富含膳食纤维和矿物质，有助于促进肠道健康。

总之，日常饮食中要合理搭配各种食物，保证膳食多样化，增加摄入优质蛋白的量。此外，多进行体育锻炼，有助于促进身体健康。