吃鸡蛋4大忌

鸡蛋是常见的食物之一，早上喜欢吃鸡蛋的人也不在少数。虽然鸡蛋营养丰富，但吃鸡蛋有时也会引起一些问题。下面介绍吃鸡蛋的4大忌，希望大家能够警惕，科学饮食。

忌空腹吃鸡蛋

经常有人习惯早上空腹吃鸡蛋，以为这样有利于健康，其实不然。鸡蛋含有大量的蛋白质，空腹吃鸡蛋会使人体消化不良，导致胃部不适，容易引起恶心，甚至呕吐。所以，早餐最好不要空腹吃鸡蛋。

忌生吃鸡蛋

有些人喜欢生食鸡蛋，认为这样更加健康和营养。但事实上，生吃鸡蛋会危害我们的健康。因为鸡蛋内含有细菌，如果没有煮熟就食用，容易感染细菌，引发腹泻等疾病。所以，吃鸡蛋最好选择彻底煮熟的方式。

忌与柿子同食

鸡蛋和柿子不宜同时食用。柿子中含有大量的鞣酸，而鞣酸与鸡蛋中的维生素B2结合，形成不易被消化的物质，危害我们的健康。尤其是儿童和老年人的消化功能较差，更容易受到影响。因此，吃柿子时要注意和其他食物的搭配。

忌过度食用鸡蛋

虽然鸡蛋营养丰富，但过度摄入也不好。每个人的身体状况不同，不应盲目地大量摄入。鸡蛋中含有丰富的胆固醇，如果过度食用，容易导致血脂升高，加重心血管疾病的风险。因此，平时饮食尽量控制鸡蛋的摄入量，不宜过多。

总之，吃鸡蛋有很多好处，但也有很多需要注意的地方。只有科学的饮食方式才能让我们更好的吸收鸡蛋中的营养。希望大家能够把握这些吃鸡蛋的四大忌，健康饮食！