高蛋白食品

蛋白质是人体细胞的基本组成成分之一，对人体生长发育、代谢、免疫等方面都有着至关重要的作用。因此，蛋白质是我们日常饮食中必不可少的营养成分之一。那么，什么食品含蛋白高，吃什么补蛋白最快呢？下面我们来进行一些探讨。

动物性食品

动物性食品是含有高蛋白的食物种类之一，其中以肉类、鱼类、家禽类最为常见。每100克猪肉中含有20克左右的蛋白质，而鸡蛋中的蛋白质含量也非常高，每100克鸡蛋中的蛋白质含量能达到12克左右。除此之外，鱼类、牛肉、羊肉等动物性食品，其蛋白质含量都相对比较高，可以作为补充蛋白质的食物。

豆制品

豆制品作为植物性食品中含有高蛋白的食物，代表了中国传统文化中的一大特色。豆腐、豆浆、黄豆、绿豆、黑豆等豆制品中都含有较高的蛋白质含量，而且易于消化吸收。同时，豆制品中的蛋白质种类也相对较全，其中不仅包含有人体必需氨基酸，同时还具有一定的药理保健功能。

坚果类

坚果类是植物性食品中含有高蛋白的食物之一，其中杏仁、腰果、巴旦木、核桃等种类较为常见，每100克中蛋白质含量能达到20克左右。坚果类中不仅含有丰富的蛋白质，同时还含有大量的必需脂肪酸和微量元素，具有较高的营养价值，并被认为是一种较为优秀的保健食品。

总结

综上所述，高蛋白的食品有动物性食品、豆制品和坚果类，这些食品均含有较为丰富的蛋白质，长期食用有助于人体健康。当然，在补充蛋白质时也需要根据自身的身体情况和饮食习惯进行选择，适当的饮食调理更有助于人体健康。