高蛋白食品排名表

在人类的生命中，蛋白质一直扮演着至关重要的角色，因为它们是我们身体发展和维持健康的主要成分之一。了解蛋白质含量高的食品排名表有助于我们更好地了解如何满足身体的需求。以下是蛋白质含量高的食品排名表。

1. 鸡蛋

我们都很清楚鸡蛋是非常健康的食品，而且它们富含高质量的蛋白质。一个整鸡蛋中含有大约6克的蛋白质。鸡蛋蛋白质比较容易被身体吸收，并且它们在蛋黄中也富含维生素D、B12和叶酸等营养素。不过，因为蛋黄中含有较高的胆固醇量，所以建议每天不要食用太多的蛋黄。一个最好的做法是多吃蛋白质，少吃蛋黄。

2. 燕麦片

燕麦片除了是一种容易制作的早餐食品，还是蛋白质含量高的食品之一。100克燕麦片中约含有约15克蛋白质。而且燕麦片中还富含纤维、复合碳水化合物和多种维生素和矿物质。这些营养素使得燕麦片成为一种健康的蛋白质来源。

3. 瘦肉

瘦肉中含有很多优质的蛋白质，他们不仅不含多余的脂肪，而且还含有血红蛋白、细胞色素、铁、锌、B族维生素等营养素。100克鸡胸肉甚至比同量的鸡蛋蛋白质都高，含有20克左右的蛋白质。瘦牛肉也同样含有很高的蛋白质含量，每100克牛肉所含的蛋白质大约为20克，还富含铁、锌和维生素B12等营养素。当然，烹调肉食的方式也很重要，选用烤、煮或是蒸的方式，而不是用炸的方式。

4. 鱼肉

一些鱼类在蛋白质含量上也是非常优秀的，比如金枪鱼、鲈鱼、鲑鱼等都是非常好的选择。鱼肉中还含有Ω-3脂肪酸等营养素。每100克金枪鱼含有25克的蛋白质。

5. 素食主义者的选择

素食主义者可能会需要额外的关注以保证摄入足够的蛋白质。豆类，比如黑豆、鹰嘴豆和绿豆，都是非常好的素食主义者的蛋白质来源。豆类同时还富含其他营养素，比如纤维、铁和钾等。

总结

综合来看，以上这些食品都是高蛋白质的好选择。当我们需要额外的蛋白质供应时，不妨多吃这些食品，它们不仅含有高质量的蛋白质，还富含其他重要营养素。