什么是食品营养成分

食品营养成分是指不同食品中所含有的营养素，例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素等。这些营养素是人体所需的重要物质，能够提供能量、维持生命机能、预防疾病等。

根据我国相关法律法规的规定，食品生产企业必须在食品包装上标注详细的营养成分表，以供消费者了解。因此，只要你看到食品包装上印有"营养成分表"，就可以知道这种食品中所含的营养素类型和含量。

什么是食品营养成分表

食品营养成分表是指将食品中所含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素等营养成分详细列出来，并标明每种营养成分所含的数量及其单位。

目前，食品营养成分表已经成为食品肆虐的标准之一，能够帮助消费者了解食品所含的营养成分，并根据自己的需要选择合适的食品。

能量虚标现象是什么

据一项调查发现，国内90%的食品能量虚标。所谓的能量虚标就是指食品生产企业在食品包装上标注的能量值与实际情况相差甚远。

这种虚标现象可能会产生多种原因，例如生产企业为了刻意宣传自己的产品，夸大了产品中所含的能量；或者是对于某些特定成分的计算出现失误等等。所以，在选择食品的时候，不能仅凭营养成分表上的数据来判断，还需要结合自己的实际情况进行综合评估。

总结

食品营养成分是人体所需的重要物质，食品营养成分表是了解食品营养成分的重要途径。同时，在使用食品营养成分表的时候，消费者也需要警惕能量虚标现象的存在，不要仅凭数据就做出选择，而应该结合自己的实际情况来综合判断。