过年期间，从初一到初七的早餐选择丰富多样，寓意着吉祥如意和美好未来。初一通常吃汤圆或饺子，象征团圆和财富；初二可能品尝年糕和面条，寓意年年高升和长寿；初三则可能享用鱼粥或五谷杂粮粥，寓意年年有余和五谷丰登；初四至初六，人们可能会选择吃包子、馒头、油条等，寓意蒸蒸日上和富足美满；到了初七，人们可能会吃七宝羹，寓意吉祥如意和身体健康。

传统是应该早上吃，汤圆中的“圆”字，在传统文化里表示做人内要方正，外要圆通（不是“圆滑”，而是面对具体情况时要灵活应变），所以古时候的铜钱就铸成了这样的形状，叫做“内方外原”。但“圆”还有另外一个象征意义，“满”即“圆”，“圆”即“满”，也就是人们追求的目标实实在在的实现了，成功了，象头顶上的太阳那样圆满得火热，象十五的月亮那样圆满得温惠。