一、清蒸河蟹，随着现在人们生活水平的提高，年夜饭的饭桌上河蟹已经开始不足为奇了。

二、红烧排骨，所有老百姓都喜欢的菜。

三、红烧鲤鱼，寓意年年有余。

四、清蒸猪蹄，寓意来年多抓钱。

五、皮冻，东北人年夜饭的标配。

六、油焖大虾，年夜饭不可或缺的一道硬菜。

七、可乐鸡翅，老少皆宜。

八、大丰收，黄瓜、茄子、水萝卜、小白菜等拼盘，来一碗香香的鸡蛋酱，新鲜的菜蘸着酱吃，寓意来年五谷丰登。

九、白菜炒红蘑，特别好吃的美味。

十、冰虾，味道鲜美，老少皆宜。

春节是中国最重要的传统节日之一，当然少不了各种各样的美食。首先，年夜饭中必不可少的是鱼，代表着余年有余，年年有余。

其次是饺子，象征着中国的传统文化。还有汤圆、年糕、糖果等各种甜品，代表着甜甜蜜蜜的新年，吃了以后让人心情愉悦。此外，春节吃的还有烤鸭、腊肉、糯米饭等。总之，每家每户都有自己喜欢吃的食物，但无论是什么，吃的开心最重要。

春节必吃的食物：有鱼，寓意为年年有余。有鸡，因为鸡与吉谐音，寓意大吉大利。

有饺子，因为饺子的形状像金元宝，吃饺子寓意招财进宝。还有四喜丸子，因为四喜丸子寓意福禄喜寿。等等。