介绍

天麻鸽子汤是一道非常具有营养价值的汤品，不仅可以滋补身体，还可以美容养颜。下面，我将为大家详细介绍一下天麻鸽子汤的具体做法。

材料

1. 鸽子：一只

2. 天麻：30克

3. 枸杞：10克

4. 芡实：30克

5. 葱姜蒜：适量

6. 白酒：适量

7. 盐、味精：适量

做法

1. 鸽子的处理：去脏器、洗净、焯水

2. 材料的处理：泡水10分钟，沥干水分

3. 将鸽子放入锅中，加入白酒、葱姜蒜，煮30分钟

4. 加入天麻、芡实、枸杞，继续煮40分钟

5. 最后，加入盐、味精，煮至汤色呈乳白色即可

小贴士

1. 如果使用活鸽子，不要直接放入开水中焯水，应该用温水慢慢烫，避免肉质变韧。

2. 可以根据个人口味适当增减调料，比如加入红枣、淮山等。

结语

天麻鸽子汤是一道很好的滋补汤品，不仅味道鲜美，而且具有很好的营养价值。大家可以尝试做一下，享受一下这道美食的独特魅力。