十大营养值最高的食物一（营养密度最高的食物）

食物一直是人们关心的话题，毕竟人的身体需要营养才能健康，而营养来源主要是从食物中摄取的。所以，选择营养价值高的食物是极为重要的。这篇文章将介绍目前人们认为的十大营养值最高的食物之一——瑞士亚麻籽。

一、什么是瑞士亚麻籽

瑞士亚麻籽又叫亚麻籽仁，是亚麻植物的种子，由于亚麻种植在瑞士比较多，所以又叫瑞士亚麻籽。瑞士亚麻籽呈棕褐色，富含不饱和脂肪酸、纤维素、蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，可以称之为营养密度最高的食物之一。

二、瑞士亚麻籽的营养价值

1.富含不饱和脂肪酸

瑞士亚麻籽中富含欧米茄-3和欧米茄-6两种不饱和脂肪酸，其中欧米茄-3是人体无法自行合成的必需脂肪酸，而欧米茄 6虽然是人体可以合成但需求量较高，两者都是必不可少的重要营养素。它们能帮助降低血压、预防心脑血管疾病、抗炎作用并促进神经系统的发育。

2.富含纤维素

瑞士亚麻籽富含可溶性和不可溶性纤维素，这是很多人摄入不足的营养素。它们有助于降低胆固醇、减缓食物的消化和吸收，同时能促进肠道蠕动，保持肠道健康，预防便秘等问题。

3.富含蛋白质

瑞士亚麻籽是一个很好的蛋白质来源，每100克瑞士亚麻籽含有高达20克的蛋白质。所以它被广泛应用于健身行业，成为增肌健身者的首选。

4.富含维生素和矿物质

瑞士亚麻籽富含许多维生素和矿物质，如维生素E、B1、B2、B6和叶酸等，同时富含锌、钙、铁和镁等矿物质。这些物质在维持身体健康方面有着重要的作用。

三、怎样食用瑞士亚麻籽

瑞士亚麻籽可以作为健康饮食的营养补充品，一般干炒亚麻籽再磨成粉，做成粉末状的亚麻籽油，或者将亚麻籽撒在酸奶、沙拉、麦片、面包等食物上进行食用。

四、瑞士亚麻籽的禁忌人群

瑞士亚麻籽属于温性食物，肚子虚寒、经期出血、恶露不清和水肿等症状者不宜经常食用。

总的来说，瑞士亚麻籽是一种营养价值极高的食品，每一食用之后能够为身体补充多种重要的营养素，有助于维持身体健康，所以值得广大人们在饮食中加以利用。