西红柿与土豆最搭，西红柿与咸鱼是禁忌

西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物

西红柿土豆片做法

①西红柿用热水焯烫去皮，切成丁，土豆去皮后切成薄片，洗净土豆表面的淀粉，然后沥干水备用；

②起锅倒油加热，放入大蒜炒香，倒入备好的土豆片，翻炒均匀，然后倒入西红柿丁，继续翻炒；

③西红柿炒至变色出红汤后，可稍加点水盖上锅盖炖至土豆片熟，然后放盐和调味料，即可出锅。

西红柿最佳搭配为西红柿炒鸡蛋，最忌讳空腹吃，总之西红柿和很多菜都可搭配，是一种可以当水果与菜的一种含维生素C很高的食材。

  西红柿炒鸡蛋就是西红柿做菜的最佳搭配，这道传统家常菜可以实现营养平衡互补，激发最佳膳食效果。

    但西名棉最好不要放冰箱里，也不宜食用青绿色的柿子。

西红柿炒鸡蛋，西红柿炖牛楠，西红柿豆腐金针菇汤，因为西红柿好氧化不应与青椒和绿叶菜搭配，那样做菜不美观，菜品发黑影响食欲。

西红柿最好的搭配就是炒鸡蛋，全国通用而且还能达到惊人的一致，做法都一样，还有就是西红柿炖牛腩，也是美味。羊肉不可以搭配，水豆腐好像也尽量不要搭配。

西红柿和鸡蛋是绝配，西红柿炒鸡蛋，西红柿蛋花汤色香味俱全。西红柿和牛肉也很配，西红柿烧牛腩是名菜，营养也丰富，西红柿不能和黄瓜一起吃。