保健食品是什么

保健食品是指在保持原有营养成分的基础上，添加特定的无机物质、有机物质和微生物等，能够对身体产生保健作用的食品。保健食品可以补充身体所需的营养成分和调节身体机能，但并不是药物，不能治疗疾病。

保健食品的外观和颜色与普通食品相似，通常有片剂、胶囊、块状、液体等多种形式。由于食品本身的颜色和添加剂的种类不同，保健食品可能呈现出各种颜色，如红色、绿色、黄色等。

保健食品的分类

根据其保健功能和所添加的成分，保健食品可以分为以下几类：

单一功能保健食品

单一功能保健食品指添加了一种特定的成分，如钙、锌、铁等，能够对特定机能进行改善的保健食品。

综合多效保健食品

综合多效保健食品是指添加多种成分，具有综合调节身体功能的保健食品，如蛋白质粉、鱼油等。

特殊功效保健食品

特殊功效保健食品针对特定人群或病症，添加了特殊的成分，如高血压、糖尿病、肝病等专项保健食品。

保健食品的食用方法

保健食品不应该替代普通食品，更不能替代药物，应该作为补充营养和保持健康的补充品进行食用。以下是几点注意事项：

食用时间

为了充分发挥保健食品的保健作用，在选择食用时间时需要注意，饭前或饭后以及固定时间食用效果更佳，同时避免与药物冲突，妥善存放。

食用量

食用量应按照使用说明食用，并遵守剂量规定。过量食用保健食品可能会对身体造成负担。

选择安全的保健食品

选择保健食品时，应该选择具有资质、信誉良好的品牌，并认真查看食品标签，避免购买假冒伪劣产品，造成不必要的损失。

总结

保健食品的基本作用是补充和调节身体的营养和机能，但并不是药物，不能治疗疾病。在食用保健食品时，需要注意食用时间、食用量以及产品的选择，以充分发挥其保健作用。