鸡蛋是大自然的营养宝库

鸡蛋是我们日常生活中最为常见的食物之一，而鸡蛋也是营养丰富的食品。那么，鸡蛋补充了哪些营养呢？下面我们一起来看看。

鸡蛋富含蛋白质

鸡蛋的主要营养成分是蛋白质。据研究发现，鸡蛋的蛋白质中含有人体所需的8种必需氨基酸。这些氨基酸是人体的构建物质，也是维持人体正常代谢所必须的。此外，蛋白质是维持肌肉和组织健康的重要成分之一。

鸡蛋中富含各种维生素和矿物质

除了蛋白质外，鸡蛋中还含有多种维生素和矿物质。其中，维生素A对维护视力和免疫系统至关重要。维生素D有助于维持骨骼健康。而维生素E则是一种强效的抗氧化剂，可以保持身体健康。另外，鸡蛋也富含硒、磷、铜等多种矿物质，这些元素在维持人体正常代谢和生理功能方面都扮演着重要的角色。

鸡蛋能够降低胆固醇

虽然鸡蛋中的蛋黄含有一定的胆固醇，但是鸡蛋中也含有卵磷脂，这种物质可以帮助降低胆固醇。而且，鸡蛋中的胆碱也有促进神经传导和肝脏功能的作用，这对人体的健康非常重要。因此，适量摄入鸡蛋不仅不会对健康有害，反而可能有益。

鸡蛋也是减肥佳品

鸡蛋中含有丰富的蛋白质，这种蛋白质的热效应很高，吃了之后能够快速提高身体的新陈代谢率，加速脂肪的燃烧。而且，鸡蛋中的脂肪含量较低，每个鸡蛋只含有70多千卡的热量，十分适合减肥人士食用。同时，鸡蛋的食用方式也非常多样化，可以煮蛋、煎蛋、蒸蛋等等，非常适合减肥人士的口味。不过，想要减肥并不意味着可以吃无限量的鸡蛋，还是要注意掌握好每天摄入的鸡蛋量。

总结

综上所述，鸡蛋是一种营养丰富、富含蛋白质、维生素和矿物质，并且有助于降低胆固醇和减肥的食物。因此，适量摄入鸡蛋对身体健康是有好处的。但是，对于存在过敏或者其他问题的人士，要注意选择适合自己的食品。