儿童蔬菜饼的家常做法

随着儿童育儿理念的不断升级，越来越多的家长开始注重儿童饮食的健康和美味。蔬菜饼是一种非常适合儿童的美味营养食品，今天我们就来介绍一下儿童蔬菜饼的家常做法。

所需食材

1. 麦粉300克，水200克，油适量

2. 牛肉末100克，胡萝卜丝50克，洋葱末50克，生菜叶适量

3. 菜花100克，豌豆50克，胡萝卜50克，玉米粒50克

4. 盐、味精、生抽、料酒、胡椒粉适量

步骤

1. 准备麦饼：将麦粉和水混合，揉成面团，静置5分钟，取出面团，揉成长条状，切成小份，按扁成麦饼。

2. 酱料准备：热锅加油，放入洋葱末煸炒，待洋葱微黄时，加入牛肉末煸炒至变色，放入胡萝卜丝慢慢翻炒，加入料酒，盐、味精、胡椒粉调味，翻炒至肉熟，再加入生菜叶煸炒至色香味俱全，关火待用。

3. 蔬菜焯水：将菜花、豌豆、胡萝卜、玉米粒烫熟，捞起后放入盆中，加入盐、味精、生抽拌匀，备用。

4. 烤饼：将麦饼平铺，将烫好的蔬菜放在上面，再将牛肉馅料铺在蔬菜上，将饼卷起来，抹上一层适量的油，烤制，烤至表面微黄即可出锅。

小贴士

1. 在准备牛肉馅料时，可以根据自己的口味加入一些姜蒜末或辣椒粉，调味更加丰富；

2. 烤饼时，可以在烤饼的过程中尝试将其压扁一些，这样会更好入口；

3. 儿童蔬菜饼做好后，可以搭配一些果汁和牛奶一起享用，更为营养和美味。

以上就是儿童蔬菜饼的家常做法，您可以根据自己的口味和喜好，适当调整配料和添加口味调料，让整个过程更具趣味性。