桂圆肉的功效与作用及食用方法
2024-12-25 本站作者 【 字体:大 中 小 】
材料
"无花果 34粒","乾龙眼 十数粒","雪梨 2个","水 适量",
做法
step1
1:将雪梨去皮加入清洗好的无花果和乾龙眼,注入水要盖过雪梨
step2
2:放入热水内炖一小时,不需另加糖
龙眼肉就是桂圆肉,关于干桂圆和新鲜桂圆吃法是不同的,新鲜的就当水果吃,而干的以后把壳剥去,用小火烧汤煮出来的水就是龙眼肉的正确吃法
干龙眼肉是继龙眼肉之后加工的一种食品。它的功效主要是性平味甘的。它进入心经、肝经、脾经和肾经,里面含有一些核黄素、烟酸、抗坏血酸等物质。它具有补益心脾、益气补血的功效。桂圆果肉是补血的药物,特别是对心脾两虚,导致腹泻、倦怠乏力、心悸失眠等症状的人。它还具有镇静作用,特别适合失眠患者。
1、龙眼肉煮粥
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龙眼肉煮粥很好吃,在煮制需要准备龙眼肉十五克,百合二十五克,莲子十五克,粳米一百克,蜂蜜三十克,把粳米和莲子以及龙眼具肉和百合全部洗净,一起入锅,加清水煮制成粥,关火降温,食用以前加入蜂蜜调匀即可。
2、龙眼猪心汤
龙眼与猪心一起做汤也很好吃,制作时要准备龙眼肉四十克,猪心五百克,姜和盐适量,把猪心洗好,切成片状,入沸水焯烫,取出去掉水分,入锅,把龙眼肉也洗好入锅,加入姜片和清不一起煮制成汤,煮好以后加入食用盐调味,调匀以后就能取出食用。
3、龙眼肉罗汉果糖水
把龙眼肉和罗汉果一起煮成糖水也是一种不错的吃法,大家可以准备一百克龙眼肉和一个罗汉果以及适理的陈皮,龙眼肉和罗汉果一起入锅,加入陈皮,再加入适量的冰糖一起煮制,煮开以后再煮半小时左右,糖水就能煮好,降温以后可以直接饮用,能起到清肺止咳的重要作用。
做龙眼枸杞姜茶最好。
主料:龙眼80克,枸杞10克,生姜10克,红糖30克
辅料:矿泉水800ml
做法:
1.龙眼去壳去核,枸杞洗干净,生姜洗干净去皮,切丝
2.龙眼、枸杞、生姜一起放入锅中,加矿泉水800ml,盖上盖子;
3.煮沸之后加入红糖粉,稍微拌均溶解,继续盖上盖子;
4.转为小火熬五分钟,即可


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