冷榨初榨的红花籽油属于高端健康植物油，其食用方法也应与普通食用油区别开来，正确使用，才能发挥其最大的功效。

1.口服红花籽油：初榨冷榨的红花籽油可以直接口服。临床表明，每人每天食用60ml红花籽油，一周后胆固醇下降10%以上，食用一个疗程3个月后，血脂保持稳定。

2.冲调红花籽油：红花籽油可以直接口服，与酸奶，羹汤等搅拌在一起风味更佳，也更容易被接受。

3.凉拌红花籽油：冷榨的食用油最好是用来做凉拌菜，其色泽明亮，味道清香，营养价值高，是凉拌菜最佳用油。

4.热食红花籽油：适用于煎、炸、热炒，需注意温度不要超过255℃，加热时间不宜太长，最好将食物与油一起加热，以免油的局部过热。但注意，高温加热，营养成分会有一些流失。建议以前三种食用方法为主。

还含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸和植物固醇等物质。这些物质对身体有多种益处，如：

1. 维生素E是一种强效的抗氧化剂，可以帮助保护细胞免受自由基的损伤，预防心血管疾病和癌症等疾病。

2. 不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平，预防动脉硬化和心血管疾病。

3. 植物固醇可以降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。

4. 红花籽油还含有一些天然的抗炎成分，可以帮助缓解炎症和疼痛。

总之，红花籽油是一种非常健康的食用油，可以为身体提供多种营养物质和健康益处。

谷维素和维生素E。红花籽油除了含有高亚油酸,还有对身体好的物质有，谷维素和维生素E，甾醇等营养成分，维生素E不仅含量高，即极强的渗透性也使得红花籽油中的维生素E极易被人体吸收